Rezervácie: +421 910 441 511
menu
Rezervácie: +421 910 441 511
Restaurácia

Bistro Chef Geurud

Levická cesta, Veľký Ďur

O nás

Sme reštaurácia nachádzajúca sa v chotári obce Veľký Ďur (Geurud r. 1230), ležiacej vo východnej časti Pohronskej pahorkatiny v doline Ďurského potoka, 15 km od Levíc a 35 km od Nitry.

Neponúkame Vám jedálny lístok ako 100 stranový šlabikár na čítanie, ponúkame Vám užší výber kvalitných jedál s láskou denne čerstvo pripravovaných pod vedením skúseného šéfkuchára a jeho skúseného tímu kuchárov.

Veríme, že jedlo nami pripravené u Vás vyvolá nezabudnuteľný gastronomický zážitok a stanete sa našim fanúšikom a verným zákazníkom.

My chceme byť Vašou inšpiráciou, Vy buďte našim kritikom...

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Už Hippokrates povedal „Nech tvoja strava je tvojím liekom a liek tvojou stravou.“
Ponuka

Obedové Menu

Bistro Chef Geurud Veľký Ďur
Pondelok 05.06.2023
Jarná zeleninová s mrveničkou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážané kuracie prsia obaľované v strúhanke so sézamom, ryža, kapustový šalát
6,00€
150/200/50g | A1,3,7,11
Tekvicový prívarok, bravčový perkelt, chlieb
6,00€
150/200g | A1,7
Penne so syrovou omáčkou a brokolicou
6,00€
380g | A1,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s feta syrom, olivami, cherry paradajkami, bazalkové pesto, toast
6,30€
380g | A1,3,7
Utorok 06.06.2023
Kelová s klobásou, chlieb
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Kuracie prsia na grile s hubovou omáčkou, ryža
6,00€
150/200g | A1,7
Marinovaná bravčová krkovička, restovaná paprika s cibuľou, kyslá smotana, zemiakové pyré
6,20€
150/200g | A7
Gnocchi s baby chobotničkami na drvených paradajkách s cesnakom
6,20€
380g | A1,2,3,7
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s feta syrom, olivami, cherry paradajkami, bazalkové pesto, toast
6,30€
380g | A1,3,7
Streda 07.06.2023
Paradajková z drvených paradajok s bazalkou a parmezánom alebo Slepačí vývar s mäsom, zeleninou a rezancami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Čínske rezance s marinovaným kuracím mäsom v sójovej omáčke a s restovanou zeleninou a sézamom
6,50€
380g | A1,3,6,7,11
Bravčové dusené na cesnaku a slanine, tarhoňa, sterilizované uhorky
6,00€
150/200/50g | A1,3,7,12
Ryžový nákyp s ovocím
6,00€
380g | A3,7
Teľacie ragú na smotane a sušených hubách, maslové halušky, sterilizované uhorky
6,90€
150/200/50g | A1,3,7,12
Vyprážaný syr so šunkou, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenými kačacími kúskami, cherry paradajkami, uhorkou, horčicovomedový dip, toast
6,50€
380g | A1,3,7,10
Štrvrtok 08.06.2023
Silný kohútí vývar so zeleninou a cestovinou
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Vyprážané kuracie prsia plnené s hermelínom a šunkou, pečené zemiaky, šalát z čínskej kapusty
6,00€
150/200/50g | A1,3,7
Trhané marinované bravčové pliecko v pita chlebe, zelenina, mango čili majonéza, hranolky
6,30€
300/100g | A1,3,7
Zeleninové rizoto posypané strúhaným syrom
6,00€
380g | A7
Flank steak s argentínskou omáčkou, zemiakové roasty
7,90€
200/200g | A1,7
Vyprážaný bravčový rezeň, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenými kačacími kúskami, cherry paradajkami, uhorkou, horčicovomedový dip, toast
6,50€
380g | A1,3,7,10
Piatok 09.06.2023
Krém z hokaido tekvice s opraženými tekvicovými jadierkami
0,00€
0,33 l | A1,3,7
Mexické kuracie soté, ryža
6,00€
150/200g | A1
Vyprážaný karbonátok so syrom, zemiakové pyré, uhorkový šalát
6,20€
150/200/50g | A1,3,7
Grilovaný tofu syr s cícerom na karí a kokosovom mlieku, restovaná mrkva, ryža
6,20€
120/200g | A1,6
Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, domáca knedľa
6,90€
240/200g | A1,3,7
Vyprážaný syr, hranolky, tatárska omáčka
6,30€
150/200/30g | A1,3,7
Listový šalát s pečenými kačacími kúskami, cherry paradajkami, uhorkou, horčicovomedový dip, toast
6,50€
380g | A1,3,7,10
A1. Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, ráž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody) A8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queenslandské orechy a výrobky z nich
A2. Kôrovce a výrobky z nich A9. Zeler a výrobky z neho
A3. Vajcia a výrobky z nich A10. Horčica a výrobky z nej
A4. Ryby a výrobky z nich A11. Sezamové semená a výrobky z nich
A5. Arašidy a výrobky z nich A12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyššých ako 10mg/kg alebo 10mg/l
A6. Sójové zrná a výrobky z nich A13. Vlčí bôb a výrobky z neho
A7. Mlieko a mliečné výrobky A14. Mäkkýše a výrobky z nich

UPOZORNENIE: Tepelne neupravené mäso/ vajcia/ ryby sa neodporúčajú konzumovať deťom, tehotným a dojčiacim ženám či osobám s oslabenou imunitou

Zmluvné ceny sú vrátane 20% DPH
Cenník je platný od 1.6.2020
Hmotnosť mäsovej zložky je uvedená po tepelnej úprave
Šéfkuchár: Miloš Szalay

S radosťou Vám ponúkame naše služby a priestory pre rodinné oslavy, firemné posedenia...
Rezervácie je možné objednať na tel. čísle +421 915 646 235 alebo +421 910 441 511
Kvalitné suroviny

Čerstvosť surovín, využívanie ich sezónnosti, varenie bez dochucovadiel a nepoužívanie polotovarov je našou prioritou. Nové technologické postupy prípravy zaručujú tú najvyššiu kvalitu pre Vás pripravovaných jedál.

Láska k jedlu

„Zo všetkých lások najúprimnejšia je láska k jedlu.“ (George Bernard Shaw)
O to, aby tento citát bol realitou sa postaráme my, tím kuchárov z Bistro Chef Geurud.

Príjemné prostredie

Naša originalita a prostredie reštaurácie je tou pravou voľbou nie len na obed či večeru, ale aj na pracovné posedenie, posedenie s rodinou či priateľmi s neopakovateľným gastronomickým zážitkom a možno len tak na posedenie pri dobrej šálke kvalitnej kávy, či pri pohári kvalitného vína.